2024年公共营养师三级考试题库

第1章 公共营养师职业道德

0/41题

  • 第1节 职业道德基本知识

    0/24题

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  • 第2节 公共营养师职业守则

    0/16题

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第2章 医学基础

0/144题

  • 第1节 人体解剖生理基础

    0/55题

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  • 第2节 食物消化吸收

    0/39题

    试做

  • 第3节 不同人群的生理特点

    0/50题

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第3章 营养咨询和教育

0/430题

  • 第1节 营养学概论

    0/32题

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  • 第2节 能量及宏量营养素

    0/174题

    试做

  • 第3节 矿物质

    0/101题

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  • 第4节 维生素

    0/84题

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  • 第5节 水

    0/22题

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  • 第6节 膳食纤维

    0/15题

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第4章 食物营养基础

0/222题

  • 第1节 植物性食物的营养价值

    0/66题

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  • 第2节 动物性食物的营养价值

    0/48题

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  • 第3节 油脂和调味品的营养价值

    0/13题

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  • 第4节 饮 料

    0/12题

    试做

  • 第5节 营养强化和保健食品

    0/35题

    试做

  • 第6节 常见的食品保藏和加工技术

    0/47题

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第5章 膳食营养指导

0/59题

  • 第1节 膳食营养管理概论

    0/35题

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  • 第2节 膳食营养素参考摄入量的应用

    0/23题

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第6章 人群营养

0/229题

  • 第1节 孕妇营养

    0/52题

    试做

  • 第2节 乳母营养

    0/23题

    试做

  • 第3节 婴儿营养

    0/55题

    试做

  • 第4节 幼儿营养

    0/20题

    试做

  • 第5节 学龄前儿童营养

    0/28题

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  • 第6节 学龄儿童与青少年营养

    0/16题

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  • 第7节 老年人营养

    0/31题

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第7章 公共营养基础

0/207题

  • 第1节 营养教育

    0/34题

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  • 第2节 社区营养管理

    0/46题

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  • 第3节 营 养 缺 乏 病

    0/73题

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  • 第4节 膳食营养与慢性疾病预防

    0/53题

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第8章 食品卫生基础

0/202题

  • 第1节 食品污染及其预防

    0/94题

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  • 第2节 各类食品的卫生要求

    0/34题

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  • 第3节 食物中毒及其预防和管理

    0/72题

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第9章 相关法律、法规

0/29题

  • 第1节 《中华人民共和国食品安全法》相关知识

    0/14题

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  • 第2节 《食品营养强化剂使用标准》相关知识

    0/4题

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  • 第3节 食品营养标签管理

    0/7题

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  • 第4节 营养管理相关法规

    0/4题

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